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Aperçu de notre carte version food-truck traiteur — Les plats changent selon les saisons et nos envies de fusion — Menu complet et prix disponibles au camion
PINSA
Pâte à pizza ovale, légère et moelleuse —
À partir de 13€FIORINA
Sauce tomate, provolone, rostello aux herbes
15 €
PIQUANTE
Sauce tomate, provolone, spianatta calabrese
15 €
Légèrement piquant
FORMAGGIO
Sauce tomate, Provolone, Gorgonzola, Parmesan
16 €
Végétarien
ARANCINI
Boule de risotto farcie et frite —
À partir de 7€JAMBON BLANC
Rostello & Stracciatella
7 €
RAGOÛT
Boeuf, petits pois, carottes
8 €
FROMAGES
Scarmoza & Gorgondzola
8 €
Végétarien
PLATS DE SAISON
Des fusions saisonnières entre produits locaux et saveurs italiennesLASAGNES RAGOÛT
Lasagnes, ragoût de boeuf, fromageCHOUX SICILIENS
Choux de Bruxelles, Panceta, PecorinoCHARCUTERIE
Sélection de jambons crus ou cruits pour apéritifs ou recettes maisonFROMAGE
Sélection de fromages parfaits pour compléter repas et recettesDESSERTS
Petits plaisirs sucrés — À partir de 4€CRACKLE
Crumble revisité aux pommes rôties (Saveurs Nocciolata / Beurre de Cacahuètes / Crème de marron)
4 €
FONDANT
Fondant au chocolat noir et caramel beurre salé inspiré Baulois
4 €
BROWNIE
Chocolat / Pistache ou Noix de Cajou
4 €
VIN
Notre sélection de vins italiensMONTEPULCIANO ZACCAGNINI
TRALCETTO MONTEPULCIANO D'ABRUZZO DOC
8 €
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